О безопасных майских праздниках

        Щекинский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области рекомендует придерживаться следующих советов, если Вы решили провести Майские праздники на природе:

- перенос и хранение скоропортящихся продуктов должны осуществляться в сумке-холодильнике;

- не следует брать с собой на пикник молочные продукты, копчености, сырые маринованные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом – все они служат питательной средой для болезнетворных микробов;

- важно следить, чтобы соки от мяса, курицы, рыбы и любых других сырых продуктов не загрязнили готовую пищу (например, салаты, фрукты и овощи);

- вся еда – до, во время и после самого приема пищи должна быть защищена от насекомых, грызунов и иных животных, которые являются переносчиками патогенных микроорганизмов. Обязательно закройте пищу в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заверните в пищевую пленку;

- для приготовления шашлыка не следует покупать мясо в местах несанкционированной торговли, у незнакомых лиц;

- осуществляйте жарку шашлыка непосредственно перед употреблением;

- используйте для жарки готовый древесный уголь, металлические шампуры, а для еды одноразовую посуду и столовые приборы;

- постоянно соблюдайте правила личной гигиены, всегда мойте руки перед приготовлением и перед приемом пищи.

- если Вы чувствуете себя нездоровыми, имеете повышенную температуру, расстройство стула, тошноту, боли в животе – не занимайтесь приготовлением пищи для гостей и семьи;

- строго соблюдайте правила личной гигиены, тщательно мойте руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета;

- для питья используйте кипяченую или бутилированную воду;

- примите меры для профилактики укусов клещами (использование специальных средств, правильной одежды, само- и взаимоосмотры).

         Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет Вам избежать пищевых отравлений.

          При появлении первых признаков заболевания – немедленно обращайтесь за медицинской помощью.

         Безопасных Вам Первомайских праздников!