Рекомендации по отдыху на природе в майские праздники

       С наступлением теплых солнечных дней хочется вырваться из рутины рабочих дней, уехать подальше от домашних хлопот. Майские праздники - традиционное время отдыха на природе. Однако из-за нарушения правил гигиены, специфического питания и легкомысленного поведения часто возникают проблемы со здоровьем.

       Как же провести время на природе с пользой? Чтобы отдых не закончился проблемами с пищеварением и отравлениями, Щекинский территориальный отдел Роспотребнадзора по Тульской области рекомендует соблюдать следующие правила:

       - мясо для шашлыка должно быть свежим. Лучше брать курицу или индейку. Чем жирнее мясо, тем дольше оно переваривается. Важна степень готовности. Недожаренный шашлык может стать причиной кишечных инфекций и заражения гельминтами, пережаренный — источник канцерогенов.

       - детям до 12 лет шашлык давать не рекомендуется. Лучше для них запечь курицу или индейку в фольге.

       - помните о гарнире. Даже на пикнике следует есть достаточное количество зелени, овощей и фруктов.

       - не стоит брать с собой на пикник «промышленные» мясные продукты – колбасу, сосиски или копчености, которые, пролежав в тепле несколько часов, могут стать опасными для организма.

      - осторожнее с соусами, особенно острыми. У людей с заболеваниями желудка они провоцируют обострения.

       - откажитесь от майонезных салатов, которые в теплое время года являются крайне благоприятной средой для размножения болезнетворных микробов и могут стать причиной пищевого отравления. На природу лучше взять свежие овощи, которые необходимо заблаговременно вымыть и насухо вытереть еще дома.

       - для нарезки овощей используйте чистый инвентарь (ножи, доски) и имейте запас одноразовой посуды. Для транспортировки маринованного мяса желательно использовать термоконтейнеры или термосумки.

       - осторожнее с алкоголем, не стоит брать на пикник крепкие спиртные напитки.

       - мойте руки не только перед едой, но и после того как нанизали сырое мясо на шампуры. Возьмите с собой влажные и обычные салфетки.

      - на свежем воздухе, особенно в жару, важно избежать обезвоживания организма, поэтому не забудьте захватить с собой большое количество чистой негазированной питьевой воды.

       - перед поездкой на пикник нужно позаботиться об аптечке и средстве от клещей. В мае эти паразиты уже активны. Клещи являются разносчиками опасных инфекций, поэтому следует позаботиться о профилактике укусов. Самые распространенные - репелленты. Одежда и обувь для пикника должны быть удобными, полностью закрывать руки и ноги. Обязательно каждые     15 –20 минут проводите   осмотры себя и своих близких для обнаружения клещей.

       - обязательно помните о том, что во время отдыха на природе всегда есть вещи, которые не удалось уничтожить в костре. Особенно это касается пластиковых, стеклянных бутылок, железных банок, баллончиков из-под репеллента и газа. Для их сбора берите с собой хотя бы один большой плотный пластиковый пакет. Довезите его до ближайшего контейнера. Оставляйте место своего отдыха в таком виде, в каком вы хотели бы застать его в следующий свой приход.

       Соблюдая эти правила, вы прекрасно отдохнете без вреда для своего здоровья. Сделайте свой отдых безопасным!

Щекинский территориальный отдел

Управления Роспотребнадзора по

Тульской области