Прокуратурой г. Щекино совместно с государственной инспекцией отдела ветеринарного надзора по Тульской области проведена проверка исполнения ветеринарного законодательства в отношении индивидуального предпринимателя Старостина Е.Н.
Индивидуальный предприниматель Старостин Е.Н.  осуществляет деятельность по приему, хранению и кулинарной обработке продукции  животного происхождения в 5 придорожных кафе на трассе Москва-Крым.
В соответствии со ст. 15 Федерального закона Российской Федерации  «О ветеринарии» от 14 мая 1993 года № 4979-1 продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории.
Предприятия, учреждения, организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.
В нарушение указанных требований в ходе проверки выявлены нарушения ветеринарного законодательства при хранении и реализации продуктов животного происхождения.
Так, в морозильной камере  кухни кафе «Путник» были обнаружены  без маркировочных этикеток производителя замороженные продукты: мясо, предположительно свинина, вес 5,6 кг; ребра,  предположительно свиные, вес  8,2 кг; сердце, предположительно свиное, вес 5,7 кг; рыба, предположительно  хек, вес 13,1 кг.
В морозильной камере  кухни кафе 217 км были обнаружены без маркировочных этикеток производителя замороженные продукты: мясо, предположительно свинина, вес 3,3 кг; рыба, предположительно хек, вес 2,5 кг. Без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих  территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное  состояние груза, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющих идентифицировать груз: мясо говядина б/к, производитель Бразилия, SIF 4400, дата выработки 03 апреля 2013 года, вес 3,8 кг.
В морозильной камере кухни кафе «Пикник» были обнаружены без маркировочной этикетки производителя: мясо, предположительно свинина, замороженное, вес 3 кг.
Без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих  территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное  состояние груза, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющих идентифицировать груз: котлеты «Домашние», производитель «Элинар бройлер», дата выработки 13 ноября 2013 года, вес 4 кг.
В морозильной камере кухни кафе «Тормозни» были обнаружены  без маркировочных этикеток производителя замороженные мясо,  предположительно свинина, вес 3,8 кг; ребра, предположительно свиные, вес 4,2 кг.
Без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих  территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное  состояние груза, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющих идентифицировать груз: котлеты «Домашние», производитель «Элинар бройлер», дата выработки 13 ноября 2013 года, вес 1,216 кг.
Указанные нарушения создают реальную угрозу причинения вреда  жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, и может повлечь возникновение и распространение инфекционных и инвазионных заболеваний на территории Тульской области, в том числе  африканской чумы свиней.
    По результатам проверки 19 февраля 2014 года прокуратурой города Щекино в отношении индивидуального предпринимателя Старостина Е.Н. вынесено постановление о возбуждении дела об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 10.8 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства), которое направлено для рассмотрения в Комитет ветеринарии Тульской области.




Количество показов: 2434